丛名东北特产网教您如何食用人参

作者:admin   添加时间:2016-08-28 10:02:15   浏览:

         人参属五加科,是多年的草本植物,被人们誉为“百草之王”,也是著名的东北三宝之一,由于其根部大,有很多分叉,看齐全貌非常像人的头,手,脚,比较像人形,所以被称为人参,人参是中国自古以来珍贵的补品,历来被皇帝贵族享用,但是现在我们也可以享受这样的高级补品了,可是人参究竟怎么食用呢?下面丛名东北特产网一步一步教您如何食用人参。

1、炖食。

人参食用的时候有一点苦味,如果将人参和瘦肉,鸡肉,鱼等一起炖,可以减弱其苦的味道,还可以补元气,滋补身体。
 
2、泡酒。
可以将整支人参浸泡在50度到60度之间的白酒内,切片泡亦可。每日服用25ml。
 
3、泡茶。
把人参用刀切成小薄片,放入茶杯中,用开水冲泡,然后盖上盖,闷3-5分钟即可服用,可以反复冲泡5次左右,泡完参片不要扔,可以嚼食。
 
4、打磨。
把人参打磨成粉状,每天服用,根据自己的体质情况,大概每次服用1克左右,一天两次。
 
5、蒸服
把人参用到裁切1mm-2mm薄片,装进瓷碗内,注满水,把口封紧,然后放到蒸锅内蒸炖4小时左右,然后即可食用。
 
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